熟成焼肉 听 新堀川店

~ 旨味を凝縮した「超・熟成牛」をご堪能ください ~

熟成肉(ドライエイジングビーフ)専門の焼肉店。
黒毛和牛を熟成肉に採用し、独自の飼育方法で育てた雌牛を使用しています。
ドライエイジングビーフとは、徹底した温度管理と湿度管理の中
約3週間眠らせた肉のこと。
肉の美味しい成分がギュッと閉じ込められた
熟成肉は虜になる美味しさです。
ツウも喜ぶ希少部位も多く取り揃えております。

こだわりの焼き加減「ブラック&ブルー」

表面はカリカリ、中はレアに焼き上げ、
旨みたっぷりの肉汁が溢れだしますが
脂のしつこさは感じない。
じっくり待ってでも食べる価値のある
熟成牛の多彩な味わいをお楽しみください。
”神戸牛のセット”としてもご用意しております。

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050-5269-8196
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店舗情報

熟成焼肉 听 新堀川店

熟成焼肉 听 新堀川店

住所
〒612-8379
京都府京都市伏見区南寝小屋町19
アクセス
近鉄京都線 近鉄丹波橋駅 徒歩22分
近鉄京都線 近鉄丹波橋駅 車6分
地下鉄烏丸線 竹田駅 車7分
電話番号
050-5269-8196
営業時間
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:30)